Jdi na obsah Jdi na menu
 


Krůtí nudličky se zeleninou

22. 1. 2007

Krůtí nudličky se zeleninou

Ingredience pro přípravu 4 porcí:

1/2 kg krůtích prsou, 1 stroužek česneku, 1 zázvoru asi 2cm, 7 lžic sójové omáčky, 1 svazek pórku, 300 g paprik, 1 cuketa, 420 g sterilovaných meruněk, 150 g žampionů, petrželka, 150 g sójových výhonků, 2 lžíce oleje, 2 lžíce octa, kayenský pepř, cukr, sůl

Příprava:

Krůtí prsa nakrájíme na nudličky. Najemno nasekáme oloupaný česnek a zázvor, smícháme se 3 lžícemi sójové omáčky a přimícháme k masu.
Zeleninu pokrájíme nadrobno, petrželku posekáme. Meruňky necháme okapat (zachytíme šťávu) a rozpůlíme je. Houby nakrájíme na plátky. Sójové výhonky spaříme a necháme okapat.
Maso opékáme 3 minuty na horkém oleji, přidáme zeleninu, ovoce, houby a další 3 minuty dusíme. Přimícháme 150ml šťávy z meruněk, ocet, sójovou omáčku, kayenský pepř, cukr, sójové výhonky, petrželku a okořeníme.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA