Kuře s rajčatovou omáčkou
Kuře s rajčatovou omáčkou
300 g kuřecích prsou,
2 cibule,
1 lžíce olivového oleje,
2 stroužky česneku,
1 červená paprika,
200g prajčatové šťávy valfrutta,
sůl,
italské bylinky(bazalka, oregáno, majoránka,šalvěj,tymián)
2 porce, 1 porce asi 950 kJ
Na lžíci oleje zlehka osmahneme cibuli nakrájenou na půlkolečka, dále přidáme maso nakrájené na menší plátky, na nudličky pokrájenou papriku, prolisovaný česnek a osolíme. Když se nám maso začne chytat dna, podlijeme malým množstvím vody a rajčatovou šťávou a dusíme cca 20 minut. Před dokončením vyndáme maso na talíř, omáčku rozmixujeme, prolisujeme přes síto a dosolíme, event. okořeníme dle vlastní chuti.
Doba přípravy 15 minut, doba vaření 25 minut