Jdi na obsah Jdi na menu
 


Plněná kuřecí prsa

3. 1. 2007
















Plněná kuřecí prsa

(4 porce)

4 vykostěná kuřecí prsa (celkem asi 0,5 kg masa) o tloušťce asi 0,5 cm, 1/4 lžičky soli, 1/2 lžičky čerstvě umletého černého pepře, 1 šálek hnědé rýže uvařené v kuřecím vývaru, 1/4 šálku rajčat nakrájených na kostičky, 30 g rozmačkané Mozzarelly, 1 lžíce čerstvě usekané bazalky, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička oleje na vymazání pánve

Nakrájená kuřecí prsa posolte a opepřete a ve střední nádobě smíchejte rýži, rajčata, sýr, bazalku a zbytek pepře. Směs nabírejte lžící, nanášejte na plátky prsou, plátky zaviňte, uzavřete špejlemi a vně osušte kuchyňským papírem. Ve velké pánvi rozpalte olej a na středním plameni opečte závitky po obou stranách dozlatova (asi 1 minutu). Potom přendejte do vymazaného pekáčku a závitky pečte v troubě při 200 °C asi 8–10 minut. Nechejte asi 5 minut odležet a potom závitky nakrájejte na kolečka.
1 porce obsahuje: 242 kcal energie, 32 g bílkovin, 12 g sacharidů, 7 g tuku a 1 g vlákniny.
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA