Jdi na obsah Jdi na menu
 


Suvlaki na dobromysli

22. 1. 2007

Suvlaki na dobromysli

Špízky s kousky kuřecího nebo vepřového masa se často prodávají jako rychlé občerstvení na řeckých tržištích nebo u pouličních stánků. Říká se jim ‚kaimaki‘, což znamená taky ‚lichotka‘. Vašemu žaludku zalichotí bezpečně, zvlášť když je ovoní typicky řecké oregano…


 

Ingredience:

 
  • 600 g vykostěného kuřecího masa ze stehýnek, bez kůže
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sůl, pepř a hrst čerstvého oregana (dobromysli)
  • chlebové placky k podávání

 

Příprava jídla:

1.  Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Pokud máte
 špejle, namočte je krátce do vody a nechte okapat – díky tomuto opatření se
nespálí. Maso nakrájejte na co nejdrobnější, pokud možno stejnoměrné kousky
 nebo proužky.

2.  V misce promíchejte olivový olej s citronovou šťávou, oreganem
 (nasekejte ho; pár lístků si nechte na ozdobu), solí a pepřem. Ve směsi
důkladně obalte maso. Mezitím nasucho rozehřejte silnostěnnou nebo grilovací
pánev. Kousky masa napíchejte těsně vedle sebe na špejle či grilovací jehly;
pokud je nakrájené na proužky, nejdřív je co nejpevněji stočte.

3.  Špízky opečte na pánvi a pak je dejte na plech nebo do pekáčku
vyloženého alobalem. Vložte do trouby a pečte ještě patnáct až dvacet minut;
občas je obraťte a potřete marinádou. (Pokud je ovšem budete grilovat na
venkovním grilu, vynechte první opečení.) Ozdobte zbytkem oregana.

Doba přípravy: 10

Pečení: 15-20 minut

Počet porcí: 4


 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Dnes není třeba

(dobreazdrave.cz, 11. 11. 2012 18:27)

Ani nevím jak začít. Mám v sobě směs pocitů, od vzteku přes smutek až po nepopsatelný pocit zhrození. A to všechno ve mně vyvolalo jediné video sdílené na internetu, ve kterém mladé maminky ukazují své malinkaté děťátka (méně než 19-měsíční!), které jsou závislé na fast foodech. Čtete správně, ZÁVISLÉ! Ptáte se, jak je možné, že už tak mladý organismus může být na něčem závislý? Ano, je to možné. Vždyť pokud je možné, že dítě se už narodí závislé například na dr ogách, pokud jeho matka v těhotenství něco brala, tak je možné, aby závislost mělo i v tak mladém věku. Avšak mnozí si myslí, že dro gy jsou jen alkohol, „tráva“ či něco tvrdé. Není to bohužel tak.

http://dobreazdrave.cz/mate-radi-sve-deti-tak-je-prosim-nevykrmujte/

 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA