Filé po Arabsku
3. 1. 2007
Filé po Arabsku
600g filé,
sůl,
3 stroužky česneku,
mletá sladká i pálivá paprika,
40g oleje,
citrónová šťáva.
Částečně rozmrazené filé rozdělíme na plátky, osolíme a potřeme česnekem utřeným s oběma paprikami (pálivé jen maličko) a dáme na pekáček s olejem. Pečeme pozvolna asi 20 minut. Podle potřeby podlijeme a přeléváme vypečenou šťávou. Krátce před dopečením zakapeme filé citrónovou šťávou. Podáváme s vařenými brambory a salátem.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář