Rybí filé v rajčatové omáčce
Rybí filé v rajčatové omáčce
Suroviny
800g filé
sůl, pepř, cukr, sladká paprika
sekaná rajčata
protlak
citrón, petrželka
50g hladké mouky
rybí nebo zeleninový vývar
máslo
vařené těstoviny
Postup
Jemně nakrájeno cibuli zpěníme na másle, zasypeme moukou, přidáme
papriku, sekaná rajčata, protlak a zalijeme vývarem. Dobře promícháme,
provaříme a dochutíme solí a cukrem. Do hotové omáčky vkládáme porce
filé a vaříme asi 10 minut. Podáváme s vařenými těstovinami.