Rybí filé se zeleninou a rýží
Rybí filé se zeleninou a rýží
Suroviny
600 g rybího filé
150 g mrkve
250 g cukety
200 g pórku
šťáva z 1 citrónu
sůl, pepř, kari
olej
250 g rýže natural
nové koření
hřebíček
1cibule
Postup
Omytou zeleninu pokrájíme a orestujeme na oleji. Filé pokapeme
citronem, osolíme a okořeníme. Do pekáčku vložíme filé, orestovanou
zeleninu a necháme zapéci.
Rýži propláchneme horkou vodou, osolíme, přidáme koření, rozpůlenou cibuli a lžíci oleje. Dáme vařit.
Pozor-rýže natural se vaří 2x déle než normální rýže!