Celozrnné těstoviny s hlívou ústřičnou
Celozrnné těstoviny s hlívou ústřičnou
Suroviny:
50 g celozrnných těstovin
100 g hlívy ústřičné
2 rajčata
1/2 lžíce olivového oleje
sůl
mletý pepř
drcený kmín
1 stroužky česneku
petrželka
Návod k přípravě: Rajčata nakrájíme na proužky. Česnek utřeme.
Těstoviny uvaříme doměkka v osolené vodě.
Na pánvi na oleji podusíme hlívu ústřičnou nakrájenou na proužky, přidáme sůl, pepř, kmín a dusíme asi 5 minut.
Přidáme česnek, rajčata, čerstvou pokrájenou petrželku a ještě chvíli podusíme.
Nakonec promícháme s uvařenými těstovinami a podáváme.