Casserole s cuketou
4 malé cukety,
250 g tvrdého sýru,
250 g - 350 g rajského protlaku,
petržel.
nať,
oregano,
bazalka,
sůl, pepř,
oliv. olej
Nastrouháme sýr. Cuketu omyjeme a nakrájíme na plátky. Středně velkou zapékací mísu vymažeme olejem a dno poklademe cuketou. Jemně osolíme a opepříme a přidáme hrstku petržele, oregana a bazalky. Do druhé vrstvy dáme sýr a několik vrchovatých lžic rajského protlaku. Zakapeme oliv. olejem. Ve stejném pořadí klademe další vrstvy - až po okraj. Přiklopíme a dusíme nebo zapékáme - 1 1/2 hod .